錦市場必吃美食
「錦市場」是日本最具代表性的傳統市場之一,市場內的美食種類非常豐富,像是海鮮、肉類、蔬菜、加工食品、甜點、飲品等,應有盡有~是品嚐京都在地美食、感受日本庶民生活文化的最佳去處。
🗣️WeiWei碎碎念◕ᴗ◕ :
在京都的每天早上幾乎都會到這邊吃早餐,選擇多元又好吃💕
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錦市場必吃美食 – 生魚片、海鮮類
木村鮮魚店
這家算是錦市場內非常老字號的魚店,除了大量批發給附近的餐廳,也會有很多當地人來買新鮮的魚貨,價格清楚,老闆也會直接幫客人烹飪,可以直接在店裡吃
最受歡迎的就是三個生魚片串成的「鮮魚串」
☛錦市場必吃:鮮魚串
☛營業時間:10:00-17:00(週三、週日公休)

鰻魚 味彩のと与
如果你是夏季來到京都,又剛好喜歡吃鰻魚,絕對不能錯過這間!
現點現做,使用備長炭慢慢烤得鰻魚,外焦內多嫩,配上獨秘醬汁,鰻魚飯、鰻魚御膳、荒井鯉魚等各式各樣的鰻魚料理,非常令人驚艷!
☛營業時間:11:00–15:00(週三公休)

鱧秀 錦本店
走在錦市場的街上,一定會被店門口滿滿的蝦子吸引!
店家會用獨家的秘方高湯先燙蝦,再把蝦子放在鐵網上烤,看起來非常誘人,一串三隻蝦,每隻都很肥美,咬下去蝦汁十足,是非常熱門的名店~
☛營業時間:11:00-18:00(週一公休)

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錦市場美食- 小吃類
京のお肉処 弘 錦
專注賣牛肉的店舖,是當地人喜愛來採買的店之一,不要被冷藏冷凍櫃裡滿滿的生肉嚇到,這邊也有賣各式各樣的熟食!
有炙燒和牛壽司、有炙燒和牛壽司、和牛串、炸牛肉、肉丸子等,各種烹飪的牛肉都有,店裡還有販售獨家自製的醬汁,搭配著吃,非常美味~分量都不多一次可以吃到很多種
☛營業時間:11:00–18:00

富美家
常常被顧客回味:「即使離開了京都,我仍然想吃富美家的烏龍麵!」
在被譽為京都廚房的錦市場已經營業了 70 多年的「富美家」,原本是一家賣甜點的店,因為當時的烏龍麵很貴,為了讓大家吃到便宜又美味的烏龍麵,使用好食材、經過研發,之後便成為錦市場的熱門商品
熬煮過的好湯頭,配上軟而有嚼勁的麵條,真的會讓人一口接著一口~
☛錦市場必吃:富宮火鍋
☛營業時間:11:00-17:00(週一、週二公休)

鳥清
百年的老字號雞肉專賣店,是當地人常光顧的肉鋪,店內也有販售烹飪好的雞肉料理,招牌雞肉叉燒捲,肉質軟嫩多汁,炸物也非常好吃,喜歡吃雞肉的人不能錯過!
☛營業時間:07:30–18:00(週三公休)

三木雞卵
玉子燒是日本非常常見的小吃,不管是在街上、便利商店裡都可以看得的他的身影!
三木雞卵是錦市場裡的人氣玉子燒店,店裡有各式各樣的雞蛋製品,甚至可以直接買到雞蛋,店門口直接可以看到廚師現場製作玉子燒的過程,非常療癒~用柴魚昆布高湯料理的玉子燒,口感滑順,滿滿的蛋香,讓人一口接著一口,大人小孩都喜歡
☛營業時間:9:00-18:00

櫂
路過這間店,第一眼被吸引的一定是他們的人氣章魚串串,裡面塞了鳥蛋,非常可愛吃起來也特別!
但這家店厲害的是他得過金獎的「芝麻」,除了降低膽固醇、促進血脂代謝、豐富的膳食纖維還能預防便秘,是非常營養的食品,很適合加在飯裡一起吃
☛營業時間:10:00–18:00

打田漬物 錦店
從1945 年就開業至今的老店,是當地人非常喜歡來採購的店,保留傳統原汁原味和口感醃製手法,店裡約有80種不同的商品供大家選擇,有分季節商品跟常態性商品,可以說是錦市場中最大的醃漬物專賣店
錦市場必買的招牌產品Kyo no Sato醃黃瓜,Onbuzuke醃蘿蔔
☛營業時間:9:30-18:00

七味唐辛子 おちゃのこさいさい 錦店
來自京都的辣加製成的七味粉,是很多人來到錦市場會特別來買的伴手禮!
店裡提供非常多種商品給客人試吃,這裡的七味粉吃起來比其他的濃郁,也更有層次,不管是灑在放上、湯裡、洋芋片等,都非常適合,推薦大家可以試試柚子口味的七味粉~購買時也要注意有效期限漚!通常都滿短的
☛營業時間:10:00–18:00

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錦市場必吃美食- 甜點類
豆乳甜甜圈こんなもんじゃ (Konna Monja)
被多家媒體報導的甜點店,不管任何時段幾乎都是滿滿的排隊人潮~
店裡使用國產的大豆製成的豆製品,深受大家的喜愛,最受歡迎的是很少見的豆奶糖果、豆奶甜甜圈、豆奶軟冰淇淋
☛營業時間:10:00-18:00

幸福堂
日本傳統和菓子老店,已經有 150 多年的歷史。店面有許多美味、色彩繽紛的日式甜點,在這裏可以品嚐到隨季節變化的各種甜食,在萬聖節、聖誕節也會推出限定商品
最著名的「五條吉祥物最中」是裝飾在五條大橋欄桿上的以「吉祥物」為主題,其中最受歡迎的是草莓大福、和紅豆泥內餡的商品,商品的包裝精美,很適合拿來送禮
☛營業時間:10:00-18:00(週三公休)

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錦市場美食小貼士
- 錦市場的店家大多不提供座位,建議您購買後再找地方享用,不能邊走邊吃
- 錦市場的店家大多接受現金付款,建議您事先準備好現金。
- 錦市場的營業時間一般為上午 10 點至下午 6 點,建議您在上午 11 點之前或下午 5 點之後前往,以避開人潮。
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圖片資料來源:錦市場官網